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步骤 1:
我买来的菠萝是削好的(省事)用水冲洗一下改刀切块备用
步骤 2:
下锅里,放入黄冰糖(这里我下了半碗的黄冰糖,冰箱里有备用的凉白开,天气热的时候可以直接兑冰水,这样不会太甜)再来半个柠檬汁,解腻
步骤 3:
这里我加入的是开水,开火可以直接滚,煮个40分钟左右,就可以关火(这里要注意,煮的过程中会有浮沫,时不时的要过滤掉)这样汤色就比较干净
步骤 4:
这是提前准备好的罐头瓶,记得要用开水煮,或者烫掉放着晾干备用
步骤 5:
最后就是装瓶密封,自己吃的都放进冰箱
步骤 6:
送朋友的都贴好封条打包送走
冰糖自己把控甜度,我都是做浓缩型的,这样可以装的时候少点,想吃的时候再去兑开水,或者冰水(热饮冷饮都可以)自己喜欢
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