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步骤 1:
小火先把洋葱炒出香味
步骤 2:
然后下入牛肉末炒至发白,再下入香菇和口蘑炒软
步骤 3:
另起一锅,爆香蒜末下入西红柿炒出汤汁
步骤 4:
加入几勺番茄酱,有成品意大利面酱也可以加入两勺,没有可以不放。
步骤 5:
加入炒好的肉酱,放胡椒粉,盐,糖,有百里香也可以放点,放上百里香西餐的味道就出来了。
步骤 6:
这个酱要稍微咸点,因为要拌面吃
步骤 7:
意大利面按说明下好 拌上炒好的酱,可以再撒上点欧芹碎,味道更浓郁一些,当然切上一朵黑松露就更好了。
这个酱就是家庭版的,家里有什么材料就放什么材料,不过像成品的意大利面酱,百里香,欧芹碎都是让意大利面吃起来更地道一些,不放的话味道就差点。
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