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步骤 1:
250克猪肉切丝,加入少量生抽,料酒,淀粉,一个蛋清,搅拌均匀!
步骤 2:
冰箱冷藏!准备其他的作料!
步骤 3:
菜可以自己选择,喜欢吃什么可以多一点
步骤 4:
切丝备用!
步骤 5:
锅中加水,加盐巴,把蔬菜烫熟,捞出备用
步骤 6:
大概就是这么几样作料!!
步骤 7:
全部切成沫,备用!
步骤 8:
冷油肉丝下锅,滑熟
步骤 9:
捞出备用
步骤 10:
锅留底油,加入小料爆香!!
步骤 11:
加入肉丝,菜丝!翻炒!
步骤 12:
汤汁上述有具体配方!搅拌均匀,倒入菜中,翻炒出锅!
步骤 13:
成品!!
很难得做一个菜,我把配方都称了一遍,不太实用!!!可以用同样勺子,按照比例也不错!!喜欢吃什么口就多一点!!喜欢什么配菜可以多一点,淡了加盐就是了!!
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