小朋友都喜欢的蠢萌乌龟菠萝包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  分割松驰好的甜面团50g/个

• 步骤 2：

  

  乌龟身体的制作： 黄油糖粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  分次加入鸡蛋搅拌均匀成团即可。

• 步骤 4：

  

  将混合好的黄油放至操作台上，取一部分将过筛的高筋面粉和抹茶粉用手压拌均匀直至软硬度合适。

• 步骤 5：

  

  再将混合好的菠萝皮搓成长条，再分切25g/个。

• 步骤 6：

  

  将菠萝皮一面粘少许面粉稍微压扁，再将甜面团压至菠萝皮上，用用手掌包住面团且不断的向上推，右手不断的捏紧面团底部，直至菠萝皮包住面团。

• 步骤 7：

  

  将包好的面团放到手上，用刮板在菠萝皮上横竖压出印，再将面团底部朝下摆放好。

• 步骤 8：

  

  摆好的面团进行室温发酵约60分钟。

• 步骤 9：

  

  乌龟手脚头的制作： 黄油糖粉用手动打蛋器搅拌均匀，再加入鸡蛋拌匀，最后加入过筛的低筋面粉拌匀即可。

• 步骤 10：

  

  将饼干皮分6g/个，搓成小水滴状做为小乌龟脑袋，再分割1g/个搓圆为小乌龟的脚，最后取适量饼干皮搓成小乌龟的小尾巴。

• 步骤 11：

  

  乌龟组合的制作： 将分好的饼干皮粘在发酵好的乌龟身体面团的边上，成小乌龟状。

• 步骤 12：

  

  烘烤温度上下火180℃，180℃，15分钟。

• 步骤 13：

  

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