教你简易的煲仔烹饪法，好吃的锅巴饭是成功的一大半！
食材可随意搭配，酱汁请按照我的搭配，非常好吃！
需要注意的点：
1. 米饭和水的比例是1:1.2，一人份的话按照我的配方来就可以；
2. 大米需要提前一小时清水浸泡；
3. 米饭煮好后锅边淋一圈食用油；
4. 食材除了标配的小青菜，鸡蛋，其他都可以随意～
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香肠煲仔饭收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大米 150克
- 清水 180克
- 香肠 2根
- 小青菜 1把
- 鸡蛋 1个
- 玉米粒 适量
- 生抽 3勺
- 老抽 半勺
- 盐 1.5克
- 白砂糖 半勺
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 白芝麻 适量
香肠煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
1. 小青菜，玉米粒煮熟。
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步骤 2：
2. 米饭提前浸泡好，倒进砂锅里加适量水。
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步骤 3：
3. 中火，开始煮饭。
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步骤 4：
4. 米饭煮的差不多了，把食材铺在米饭上。
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步骤 5：
5. 盖上盖子，围一圈浇油，烧出锅巴饭。
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步骤 6：
6. 鸡蛋熟了，再浇上调好的料汁。
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步骤 7：
7. 撒白芝麻。
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步骤 8：
8. 完成！锅巴饭好吃！
小贴士
1. 米饭和水的比例是1:1.2，一人份的话按照我的配方来就可以；
2. 大米需要提前一小时清水浸泡；
3. 米饭煮好后锅边淋一圈食用油；
4. 食材除了标配的小青菜，鸡蛋，其他都可以随意～
