凉拌手撕蒜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜苔去头尾焯水2分钟，水中滴几滴油加少许盐，可以保持颜色翠绿。时间短了有辣味。

• 步骤 2：

  

  过凉水。

• 步骤 3：

  

  用手或者牙签把蒜苔撕成条。

• 步骤 4：

  

  全部撕完。切成几段。

• 步骤 5：

  

  在盘中盘起来。

• 步骤 6：

  

  碗中放入蒜末和剁椒酱。

• 步骤 7：

  

  加入太太乐鲜贝露调味汁。

• 步骤 8：

  

  加醋、盐、香油调匀。可以用自己喜欢的调料。

• 步骤 9：

  

  倒入蒜苔上，吃时拌匀即可。

• 步骤 10：

  

  成品图