秋冬季节气候开始干燥起来，饮食上要稍微做一些调整，少吃生冷的食物，多吃一些热菜，以及汤汤水水的，对身体起到去燥滋阴的作用。我今天做了一个排骨玉米双菌汤，荤素搭配特别营养，有玉米，香菇等，吃起来也超的鲜美，汤汁也清香，可谓老少皆宜。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;而菌菇更是含有多种维生素、有机盐和矿物质。这几样食材搭配一起可谓秋冬季节滋补好汤。