柠檬鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼切片。

• 步骤 2：

  

  用盐，胡椒粉，料酒葱和姜腌制二十分钟。

• 步骤 3：

  

  取淀粉平铺在盘子中。

• 步骤 4：

  

  将腌制好的鱼片粘满淀粉。

• 步骤 5：

  

  油锅油温升至80度左右。

• 步骤 6：

  

  下入裹满淀粉的鱼片。

• 步骤 7：

  

  炸至金黄色捞出备用。

• 步骤 8：

  

  取勺倒入少许的橙汁味糖浆。

• 步骤 9：

  

  待糖浆烧出泡沫后，倒入炸好的鱼片，快速翻炒上色盛出。