小贴士

食材准备：对虾（剪去虾须，抽调虾线）；蒜泥、葱花、剁椒、菜籽油、李锦记薄盐生抽、李锦记薄盐蚝油
烹饪方法：剁椒平铺在盘子里，依次摆放好对虾，上锅隔水蒸；起锅烧油，蒜泥爆香后，挤入李锦记薄盐蚝油，倒入李锦记薄盐生抽，快速翻炒均匀后放入葱花，剁椒，小火焖烧2-3分钟；对虾蒸变色后，将蒜泥均匀倒入大虾上，再蒸2-3分钟即可出锅