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步骤 1:
准备食材备用
步骤 2:
牛肉切薄片
步骤 3:
放入淀粉,少许盐和生抽,再来2泵纳福汇有机山茶油搅拌均匀
步骤 4:
腌制10分钟备用
步骤 5:
白蘑菇切片,西兰花掰成小朵
步骤 6:
切点蒜片,再挑个料汁(盐,五香粉,鸡精,生抽,玉米淀粉,水,白糖)
步骤 7:
先把西兰花焯水备用
步骤 8:
水开后先关火,放入牛肉片,牛肉变色后捞出
步骤 9:
另起锅烧油,放入2泵纳福汇有机山茶油
步骤 10:
放入白蘑菇快速翻炒变软
步骤 11:
放入蒜片快速翻炒均匀
步骤 12:
再放入牛肉西兰花
步骤 13:
倒入料汁翻炒均匀即可装盘
步骤 14:
成品图
牛肉是水滑的,在开水里滑熟变色,不是煮熟的,这个过程是不开火的哦。
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