炸油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉放入盆中，加入适量开水，用筷子搅拌，放凉后，揉成面团，醒半个小时。

• 步骤 2：

  

  面团分成剂子。

• 步骤 3：

  

  擀平。

• 步骤 4：

  

  中间划两刀。

• 步骤 5：

  

  锅中放油，烧到八成热。

• 步骤 6：

  

  油饼放入锅中，炸一两分钟后翻面炸，金黄色出锅。