豆腐焖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嫩豆腐切块焯水，青红椒、火腿肠切丁，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  

  鸡蛋倒入豆腐碗中，撒的青红椒及火腿肠丁，盖上保鲜膜，用牙签戳几下，上锅蒸10分钟即可

• 步骤 3：

  

  淋上适量生抽，一勺香油即可，营养又美味