无油蒜香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨+葱姜料酒浸泡10分钟

• 步骤 2：

  

  葱、老姜、二荆条、小米辣切细备用（若有榨汁机就完美啦）

• 步骤 3：

  

  锅热下食材

• 步骤 4：

  

  +热水、料酒、生抽、红烧酱油、耗油适量，全程小火慢炖

• 步骤 5：

  

  出锅

• 步骤 6：

  

  装盘 （这里用了跳水瓢儿菜打底，荤素搭配，不油腻）