红烧鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼切段，加葱、姜、大料、花椒、料酒上锅煮熟

• 步骤 2：

  

  熟鱼肉拿出，用手反复抓捏去刺。然后放上盐、鸡精、蚝油、十三香、淀粉

• 步骤 3：

  

  放上一个鸡蛋，沿一个方向用筷子绞绊上劲

• 步骤 4：

  

  做成直径一圆硬大小的丸子

• 步骤 5：

  

  然后可做炸鱼丸，红烧鱼丸…

• 步骤 6：

  

  红烧鱼丸更好吃哦!