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步骤 1:
牛肉切块,加黑、白胡椒粉、蒜香粉、盐、辣椒粉、油,揉拌均勻,半小時。
步骤 2:
起油锅加黄油,把牛肉煎到两面金黄。
步骤 3:
牛肉煎好备用。洋蔥、西芹切丁,黄、紅甜椒切小块备用
步骤 4:
起油锅將洋蔥、西芹炒香。
步骤 5:
蕃茄炒出醬备用。
步骤 6:
洋蔥、西芹。
步骤 7:
煎好的牛肉加入炒出香味的西芹洋蔥鍋內,繼續翻炒。
步骤 8:
加入蕃茄醬,炒均勻。
步骤 9:
加入炒出醬的蕃茄。
步骤 10:
加入蒜头,煮开,蓋上鍋蓋,小火焖30分鐘。
步骤 11:
加入紅黄甜椒。
步骤 12:
倒入紅酒,攪拌均勻。
步骤 13:
加入牛奶,生粉生,开中大火继续煮,待稍微收汁即可。
步骤 14:
成品。建議配土豆泥或意面,美味无穷♾️
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