奶香紫薯小猪包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯去皮洗干净，上锅蒸。

• 步骤 2：

  

  锅蒸的紫薯用锅压一下，很容易压就是蒸好了。

• 步骤 3：

  

  准备好以上东西。可以看图，我就不一个一个介绍了。

• 步骤 4：

  

  加入奶酪白砂糖压细，

• 步骤 5：

  

  如果有点湿，就加入10至20克面粉（糯米粉，淀粉都可以）

• 步骤 6：

  

  搓成球

• 步骤 7：

  

  全部搓成球，然后放入冰箱冷冻半小时以上。

• 步骤 8：

  

  开始做面粉部份。面粉揉搓好

• 步骤 9：

  

  分成三小部份，小猪身体（火龙果粉）、耳朵（火龙果粉）、眼睛（可食用竹炭粉）

• 步骤 10：

  

  包入提前做好的紫薯馅料

• 步骤 11：

  

  半成品这样子

• 步骤 12：

  

  做造型全程手工未借助工具，所以不要问用什么工具了。

• 步骤 13：

  

  做造型全程手工未借助工具，所以不要问用什么工具了。

• 步骤 14：

  

  发酵好的包子放入蒸笼。蒸15分钟关火闷2分钟

• 步骤 15：

  

  蒸好出锅了。