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步骤 1:
食材合集,山姆巴沙鱼新鲜,量大实惠。
步骤 2:
切成鱼片,不用切太薄,会散开。
步骤 3:
热油,鱼片过下油,捞起备用。
步骤 4:
姜,酸菜,小米辣,葱炒干。
步骤 5:
加入花菜炒香。
步骤 6:
加入水,黄椒酱,盐,鸡精煮5分钟。
步骤 7:
放入金针菇滚开即可。
步骤 8:
铺底,酸爽好吃。
步骤 9:
铺上鱼片,蒜蓉,小米辣,浇上1勺热油。
步骤 10:
上桌享用。
1.鱼片可以加点淀粉,好较不容易散开。我没加淀粉,也还可以。2.不用切太薄哦。
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