香酥肉桂苹果派（吐司版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来做内馅，锅内放黄油加热。

• 步骤 2：

  

  倒入一半的苹果丁，小火炒软，如果出水比较多就多炒一会，然后放入剩下的苹果丁。只炒一半的苹果丁是为了丰富口感。

• 步骤 3：

  

  玉米淀粉加水混合均匀，分次倒入苹果馅中翻炒至浓稠。（淀粉水分次加入，到浓稠状态即可，不用完全加完）。

• 步骤 4：

  

  吐司片去边。（如果你的吐司不软了，可以蒸一下）

• 步骤 5：

  

  用擀面杖擀一下。

• 步骤 6：

  

  铺上炒好的苹果馅。

• 步骤 7：

  

  把吐司片折叠，用叉子用力按下去，这样吐司会自己粘在一起，如果吐司干粘不上，可以边边上涂上一点蛋液。

• 步骤 8：

  

  用小刀划出纹路，然后涂上蛋液。

• 步骤 9：

  

  空炸预热180度，然后放入做好的苹果派。加热5到十分钟左右。

• 步骤 10：

  

  中途可以打开空炸看一下，上色好了即可出炉。稍放一下即可食用，如果不酥了可以再用空炸加热一下。