蒜苔炒豆翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜切片备用（不放姜）。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切片备用。

• 步骤 3：

  

  豆翅用温水泡好备用。

• 步骤 4：

  

  蒜苔洗净切成小段备用。

• 步骤 5：

  

  在油热以后，放入花椒、蒜瓣进行爆锅。

• 步骤 6：

  

  爆锅出香后，将蒜苔放入，进行大火快速翻炒。

• 步骤 7：

  

  当蒜苔发出爆裂的响声以后，放入豆翅、酱油，进行翻炒，在出锅前加入少许的盐，翻炒均匀后出锅。

• 步骤 8：

  

  一道美味的菜肴出锅，敬请慢用。

• 步骤 9：

  

  原图未修，来张特写图。