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步骤 1:
准备所需食材用料。把豆腐切成两厘米见方的小块儿,撒适量盐腌制10分钟左右。
步骤 2:
青萝卜洗净切成薄片待用。
步骤 3:
锅中倒入玉米油开小火,油温7成热,放入豆腐块和葱花。
步骤 4:
小火把豆腐底部煎黄后倒入热水。
步骤 5:
放入青萝卜片和盐。大火煮开后小火再煮20分钟左右即可。
步骤 6:
出锅后撒适量葱花做点缀即可开吃啦。
豆腐炖的时间长一点儿会更美味哦。喜欢吃嫩豆腐的可以时间适量缩短。盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。
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