梭衣黄瓜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

梭衣黄瓜收藏

浏览 110523 收藏 2764 时间 1小时以上

所需食材

LOADING

小贴士

1.切蓑衣刀法垫两根筷子避免切断。2.第一次垂直切,第二次翻转180度倾斜30度切。3.切好的黄瓜撒盐腌制出部分水份味倒掉。4.辣椒油要趁热淋入味道更佳。5.夏天入冰箱冷藏味道更佳。

幸福小精灵静静 2016年04月23日发布
还记得以前刚来北京不太习惯北京的菜品口味,不过最爱吃一位奶奶做的蓑衣黄瓜,特别羡慕她的刀法,也特别喜欢他做出来的味道。如今因为家庭,因为工作不能经常聚在一起了,但还是偶尔会想起那个味道,那个属于青春岁月的味道。于是自己开始学做,无数次的失败以后终于又找到了那个味道,很好吃,很满足。也很感谢奶奶曾经给过我的温暖。
LOADING
热门菜谱
LOADING