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步骤 1:
把鸡蛋,油和糖一起倒入盆中;
步骤 2:
不停的搅拌,让鸡蛋,油和糖完全的融合在一起;
步骤 3:
然后再加入三分之一的低筋面粉和泡打粉,小苏打, 搅拌均匀
步骤 4:
再倒入剩余的三分之二的低筋面粉;
步骤 5:
充分的拌匀;
步骤 6:
分成9个相同大小的面团;
步骤 7:
然后再压扁,不要太薄,也不要太厚,中等即可;
步骤 8:
再撒上芝麻,轻轻的压在面饼上;
步骤 9:
步骤 10:
烤好后晾凉以后密封保存即可。
1. 用糖粉更容易化一些; 2. 桃酥太厚不太容易烤透; 3. 不加太多的小苏打,加多了容易发苦。
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