一口下去会爆浆的甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备甜甜圈食材

• 步骤 2：

  

  面粉+鸡蛋+酵母+细砂糖+牛奶活成团

• 步骤 3：

  

  加入玉米油

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 5：

  

  发酵至两倍大，用手指蘸点面粉戳孔不回缩不塌陷

• 步骤 6：

  

  轻柔排气后平均分8份

• 步骤 7：

  

  滚圆

• 步骤 8：

  

  按扁，盖保鲜膜醒发20分钟

• 步骤 9：

  

  锅中热油，放入一根筷子开始冒泡即可

• 步骤 10：

  

  倒入面胚

• 步骤 11：

  

  炸至金黄后翻面，炸至两面金黄控油捞出

• 步骤 12：

  

  趁热裹上白砂糖

• 步骤 13：

  

  用筷子扎孔

• 步骤 14：

  

  蛋黄+白砂糖搅打至颜色变白

• 步骤 15：

  

  加入过筛后的低粉与玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 16：

  

  倒入牛奶拌匀

• 步骤 17：

  

  倒入奶锅中小火加热不断搅拌

• 步骤 18：

  

  搅拌至粘稠关火放凉

• 步骤 19：

  

  淡奶油打至浓稠酸奶状

• 步骤 20：

  

  +卡仕达酱

• 步骤 21：

  

  搅拌均匀装入裱花袋

• 步骤 22：

  

  挤在甜甜圈中

• 步骤 23：

  

  一口下去会爆浆

• 步骤 24：

  

  开动喽

• 步骤 25：

  

  我可以一口气吃两个哦