一口淌汁的红糖饼~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先制作面饼部分：面粉，酵母和温水混合，用筷子搅拌成絮状后，上手揉成光滑的面团。

• 步骤 2：

  

  盖保鲜膜，在28-38度的温度下，发酵至两倍大。

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团取出排气，搓成长条，均分成一个个小面剂子。

• 步骤 4：

  

  再来制作馅料部分：把面粉加红糖，搅拌均匀成红糖馅。

• 步骤 5：

  

  将面剂子擀成面片，包入馅料，收口。

• 步骤 6：

  

  用手稍稍按扁后，再次擀成面饼状。

• 步骤 7：

  

  平底锅开小火，刷油后放入面饼，烙至两面金黄就可以了。