这周华南也成功入冬了，一到冷冬，就想吃热乎乎、甜滋滋的食物。
除了常见的烤红薯，烤南瓜也一样简单快手美味哦。
只要备上便宜实惠的南瓜，加少许辣椒面、胡椒、肉桂、盐来调味，剩下的功夫就交给烤箱吧。
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暖在手甜在心的烤南瓜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老南瓜 500克
- 贝贝南瓜 1个
- 海盐 少许
- 辣椒面（可选） 适量
- 肉桂粉（可选） 适量
- 现磨胡椒（可选） 适量
- 综合香草（可选） 适量
- 橄榄油 适量
暖在手甜在心的烤南瓜的做法步骤
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步骤 1：
南瓜可以选自己喜欢的品种，例如最常见也是最经济的老南瓜，还有最近几年很受欢迎的贝贝南瓜、金皮南瓜、奶油南瓜等等。
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步骤 2：
将南瓜刮去籽囊，切成相等大小的块状。
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步骤 3：
给南瓜肉抹上薄油。
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步骤 4：
这次用的是橄榄油，因为想保持低脂，所以只用勺背摸了薄薄一层。
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步骤 5：
然后撒上调味料：老南瓜甜度高，水分多，调味用了盐、辣椒面、肉桂粉和胡椒粒；贝贝南瓜口感粉糯，有栗子香，所以只用了盐和综合香草。
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步骤 6：
放入烤箱中层，上下火200℃、约60分钟。
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步骤 7：
出炉后趁热吃呀，又香又甜的烤南瓜，作为小吃，既不昂贵也不油腻～
小贴士
尽量将凸起的边边角角修一下，以免烤制时部分烤糊。
