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步骤 1:
羊肉切成薄片
步骤 2:
加盐姜丝酱油拌匀
步骤 3:
放油炒羊肉
步骤 4:
炒好的羊肉放到捞子里压干水分
步骤 5:
准备好孜然粒
步骤 6:
压干水分的羊肉和辣椒油孜然一起翻炒
步骤 7:
加上葱花翻炒
步骤 8:
再次压干水分回锅
步骤 9:
出锅装盘,孜然羊肉就好了
这道菜炒的过程中如有水分就要压干,这样口感才好
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