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内酯豆腐裙带菜虾滑汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 裙带菜 一小把
- 虾滑 300克
- 内酯豆腐 1盒
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 料酒 2勺
- 葱姜丝 适量
- 沸水 适量
内酯豆腐裙带菜虾滑汤的做法步骤
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步骤 1：
葱姜切丝，内脂豆腐切块，裙带菜泡发，虾滑备用，虾头处理干净备用
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步骤 2：
锅中倒入少许油，油热倒入虾头，煸炒出虾油，倒入沸水，葱姜丝，煮沸两分钟
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步骤 3：
捞出虾头葱姜丝，放盐，白胡椒粉，料酒，海鲜酱油调味，下入虾滑，虾滑变色后加裙带菜和内酯豆腐，食材成熟，撒葱花，即可享用！味道鲜美！
小贴士
虾滑和裙带菜有一定的咸度，所以汤的盐和酱油要少放！裙带菜煮两三分钟就行，切勿煮制时间过长，影响口感！
营养低脂，味道鲜美，操作简单，虾滑的做法在之前的菜谱中分享过！
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