五彩蒜茸粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇洗净装盘，火腿肠切丝，摆在金针菇上，如图

• 步骤 2：

  

  粉丝提前用凉水泡好，剪短，按图形状装盘

• 步骤 3：

  

  蒜、小米椒、蚝油、生抽，调成汁约一碗（如果不想放太多生抽，可以选择掺入一些凉白开、适量盐）

• 步骤 4：

  

  把汁均匀的撒在粉丝与金针菇上，上锅蒸，大约8分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好后，撒上葱花，烧热油，淋在算上，即成，出锅上桌