黄焖鸡 by 铁锅炖大鹅之香菜烤鱼 - 菜谱

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浏览 48692 收藏 218 时间 10~30分钟切墩(初级)

小心糊一点要小火炖

铁锅炖大鹅之香菜烤鱼 2025年04月01日发布

黄焖鸡源自济南鲁菜，以鸡腿肉为主料，搭配土豆、香菇等，经煎炒后加秘制酱汁小火焖制而成。肉质酥烂入味，酱香浓郁微辣，汤汁拌饭尤佳。2011年“杨铭宇黄焖鸡米饭”将其标准化为快餐，门店超6000家，成为国民级美食。

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