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步骤 1:
准备一颗洗干净的土豆。
步骤 2:
去皮后切成滚刀块。
步骤 3:
冷水下锅,煮沸后在煮3-5分钟。捞出沥水备用。
步骤 4:
锅中倒油。
步骤 5:
土豆块煎至表面金黄。
步骤 6:
放入蒜末、一勺葱伴侣豆瓣酱。
步骤 7:
加入蚝油和白糖,翻炒均匀。
步骤 8:
出锅撒葱花和白芝麻。
步骤 9:
土豆糯糯的,酱香味儿十足~
土豆换成烤的,炒出来也会很好吃!
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