对于家里有老人和孩子来说,煮一碗热腾腾的面条是最暖胃的,当然如果只有面条营养是不够的,尤其孩子早上要上学,需要热量营养补充体能,让孩子学习起来更专心,所以我会搭配上蔬菜和肉类,而肉类中用肉末是最方便的而且很容易消化。
春天 蔬菜丰富多样,家里孩子最喜欢的还是带有小花的蔬菜,放一些,煮一粒鸡蛋搭配,这样的营养早餐吃完,再也不愿意去吃外面早餐摊上的了。
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面粉和水比例不要太多,否则太软不容易做了。
我做的是细面条,面条煮开即可