咸香可口的香葱腊味司康，来自金龙鱼烘培大赛的灵感的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金龙鱼低筋小麦粉，采用100%进口小麦，粉质细腻，筋度更低。

• 步骤 2：

  

  黄油切成小块，室温软化；香葱切成葱花；腊肠切细丁，先隔水蒸熟，晾凉后备用。

• 步骤 3：

  

  低筋粉、泡打粉和食盐混合过筛。

• 步骤 4：

  

  把混合粉类加入软化后的黄油。

• 步骤 5：

  

  将粉和黄油混合，搓成雪花状。

• 步骤 6：

  

  在【5】中加入葱花、腊肠，混合均匀。然后分次少量加入牛奶，直到面粉混合物能抓成团。千万别一次加入全部牛奶，以防面团过湿。

• 步骤 7：

  

  面团松弛十五分钟后，擀成2cm左右的厚面片。

• 步骤 8：

  

  用刀切成小方块，或者用喜欢的切模，切割成喜欢的形状。

• 步骤 9：

  

  放置于不沾烤盘上，在松饼面团刷上蛋液。

• 步骤 10：

  

  放置于预热好的烤箱上层，用180℃上下火烘烤20分钟。

• 步骤 11：

  

  出炉后稍微晾凉，即可享用葱香腊味司康啦！