肥牛饭-复刻吉野家的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花洗净，胡萝卜切片，洋葱切丝

• 步骤 2：

  

  肥牛化好备用。把蚝油，料酒，生抽，糖，鸡精，盐，香油，按比例兑成一碗料汁。

• 步骤 3：

  

  锅烧热放少许油，下洋葱炒香，然后放入肥牛卷

• 步骤 4：

  

  旁边另起一锅，把西兰花，胡萝卜焯水备用

• 步骤 5：

  

  肥牛炒至变色，加入料汁，炒至肥牛完全熟透，加少许水淀粉勾芡出锅

• 步骤 6：

  

  出锅摆盘，开吃。