家常版油饼，外酥里软超适口！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好各类调料。

• 步骤 2：

  

  2、将盆中放入250g面粉，加入一勺盐、一勺糖，用筷子将其搅拌均匀；用150g温水和面，少量多次加入水，边倒水边用筷子搅拌。现在的面团表面不太光滑，刷上一层油，在盆上覆上保鲜膜，醒20分钟。

• 步骤 3：

  

  3、将面团分成六等份的面剂，分别在表面刷油，覆上保鲜膜，再醒30分钟。

• 步骤 4：

  

  4、取一个面剂，用擀面杖擀成长方形薄片，如图在长边两侧切三刀。

• 步骤 5：

  

  5、面皮上刷油，撒上少许盐、十三香粉、葱花，对折包裹，揉成面团。

• 步骤 6：

  

  6、用擀面杖将面团擀平成饼，表面撒上白芝麻。

• 步骤 7：

  

  7、锅中烧热，刷薄油，放入面饼，小火煎至两面微微金黄起焦斑，即可。

• 步骤 8：

  

  8、切块装盘，外酥里软的葱油饼就做好了。

• 步骤 9：

  

  9、香酥可口，一口一个不过瘾！