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步骤 1:
准备一把香椿,洗干净,沥干水。
步骤 2:
准备一只鹅蛋。
步骤 3:
把香椿切碎、敲入鹅蛋。
步骤 4:
倒入2.5ml六月鲜酱油。 这个酱油加入后,就不要再调入盐了。
步骤 5:
搅拌好蛋液。
步骤 6:
平底锅内倒油烧至六成热,倒入搅拌好的蛋液。
步骤 7:
大火定型后,中小火煎。
步骤 8:
一面煎至金黄后,翻面煎另一面。
步骤 9:
然后起锅,装盘,开吃~
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