茄汁金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  西红柿洗净后用小刀在底部划十字口

• 步骤 3：

  

  蒸箱里的水箱加入适量清水，以100摄氏度预热

• 步骤 4：

  

  把西红柿放入预热好的蒸箱中层蒸5分钟

• 步骤 5：

  

  金针菇去根部，放入沥水篮里用清水冲洗干净并弄散开来

• 步骤 6：

  

  把蒸好的西红柿去皮，并将西红柿切碎

• 步骤 7：

  

  烹饪锅里称入20克植物油

• 步骤 8：

  

  把蒜末、番茄酱、盐、白砂糖和西红柿碎放入烹饪锅里

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖，按红烧功能键大火烧4分钟

• 步骤 10：

  

  打开锅盖，放入洗净的金针菇

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖，按红烧功能键大火烧6分钟

• 步骤 12：

  

  出锅装盘，撒上切斜刀的小葱段即可

• 步骤 13：

  

  完成

• 步骤 14：

  

  近看

• 步骤 15：

  

  美味