家常菜～酱爆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗净切成小块。

• 步骤 2：

  

  切好的鸡胸块放入盘中，加入1勺味美达料酒搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  加入适量胡椒粉和1勺淀粉。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀后加入适量油搅拌均匀，腌制15分钟。

• 步骤 5：

  

  黄瓜切成条，去瓤切成小块。

• 步骤 6：

  

  一勺六月鲜豆瓣酱、一勺六月鲜甜面酱、3勺味美达料酒搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  切适量葱白段后，材料都准备齐全。

• 步骤 8：

  

  锅热后倒入适量油，加入腌好的鸡胸肉。

• 步骤 9：

  

  煸炒至鸡胸肉变色断生后捞出。

• 步骤 10：

  

  另起锅加入少许油，倒入调好的酱汁。

• 步骤 11：

  

  中火煸炒2分钟后，倒入葱段翻炒几下。

• 步骤 12：

  

  倒入鸡胸。

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀后加入黄瓜丁。

• 步骤 14：

  

  再次翻炒均匀，加入1勺白糖。

• 步骤 15：

  

  翻炒均匀后关火。

• 步骤 16：

  

  装入盘中，就可以享用了。