鸡胸肉炒毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉撕去表面的筋膜，切成块，放入适量的胡椒粉，半勺生抽，少许料酒，少许玉米淀粉，一点点花生油。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀后腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  毛豆将外壳剥去，锅中添入少许清水，放入几滴植物油和少许盐，将毛豆放入锅中煮熟，捞出来控干水分备用。

• 步骤 4：

  

  先将铁锅烧热，锅中放入两勺花生油，将腌好的鸡胸肉丁放入锅中，中火翻炒。

• 步骤 5：

  

  炒到鸡胸肉全部变成白色后，往锅中放入一勺郫县豆瓣酱。

• 步骤 6：

  

  接着将煮好的毛豆放入锅中翻炒均匀噢。

• 步骤 7：

  

  根据个人的口味调味适量的盐，放一点点白砂糖。最后再撒入少许葱花，翻炒均匀后即可出锅。

• 步骤 8：

  

  营养美味，好吃又下饭。

• 步骤 9：

  

  毛豆和鸡肉是绝配，其鲜无比。