滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 1.鲫鱼洗净，在鱼身2边各划3刀，备用 2.丝瓜去皮滚刀切块，备用 3.姜切片、葱切段备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，放入姜片，放入鲫鱼，煎至2面金黄，放入适量水（我这里是2人分量的汤水）

• 步骤 3：

  

  盖上锅盖，大火煮10-15分钟，期间偶尔给鱼翻一下身，直至煮出奶白色汤底

• 步骤 4：

  

  煮好汤底后，倒入丝瓜

• 步骤 5：

  

  放入1勺盐，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖继续煮5分钟

• 步骤 7：

  

  准备一个装汤的大碗，碗底放入葱段

• 步骤 8：

  

  煮好的鲫鱼丝瓜汤里面倒入少许白胡椒粉，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  煮好就倒进大碗里，跟葱段一起融合

• 步骤 10：

  

  开饭啦~为了我们的喉咙，这汤必须喝起来~