蒜苔炒肉盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉切片放入料酒和盐生粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  蒜苔切段备用

• 步骤 3：

  

  热油下锅，放入肉片翻炒片刻变色后立即捞出、依次放入干椒、生姜、蒜苔翻炒，加入肉片，加入酱油，翻炒后起锅

• 步骤 4：

  

  将肉盖到米饭上

• 步骤 5：

  

  再配上一个三鲜汤，单人美食制作完成