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步骤 1:
准备好图中原材料
步骤 2:
蛋白液倒入干净干燥的大碗里
步骤 3:
捏几滴柠檬汁到蛋清液里去腥 另外增加香味
步骤 4:
加入10克零卡糖
步骤 5:
用打蛋器高速打发至明显纹路
步骤 6:
接着加入10克玉米淀粉
步骤 7:
用打蛋器依旧高速打发至可提起弯钩状态
步骤 8:
打好的蛋白糊装入纸杯中
步骤 9:
送去烤箱下层150°烤制15分钟 完成
步骤 10:
做好的舒芙蕾杯子蛋糕 就是这样喔 柔柔软软好吃不腻哟
细腻柔软 日式棉花蛋糕
空气舒芙蕾~消耗蛋白的好方法
樱桃奶油蛋糕
水果蛋糕
零卡糖芝麻薄脆
拜拜蛋糕
6寸戚风蛋糕(零失败)
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是椰蓉薄脆呀,酥酥酥香香香掉渣~
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嫩滑又细腻的蛋白蛋挞
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