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步骤 1:
肉切片。
步骤 2:
山药切片。
步骤 3:
大黑木耳撕片。
步骤 4:
葱姜蒜切片。
步骤 5:
大红椒、西芹切片。
步骤 6:
木耳山药焯水。
步骤 7:
肉炒微黄加料酒一勺下葱姜蒜片,酱油煸香。
步骤 8:
下豆瓣酱一勺翻炒均匀。
步骤 9:
下大红椒、西芹翻炒片刻倒入木耳山药片翻炒均匀。
步骤 10:
最后来点太太乐鲜贝露调味汁。
步骤 11:
美美哒!快吃吧!
木耳按自己喜好可以选择大小木耳,个人感觉炒肉用大木耳,凉拌选择小木耳好吃。
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