八宝粽的做法步骤

• 步骤 1：

  白糯米洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬

• 步骤 2：

  所有材料洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬

• 步骤 3：

  干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下

• 步骤 4：

  取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状

• 步骤 5：

  先放一颗枣

• 步骤 6：

  再填混和好的米

• 步骤 7：

  把上面的两片叶子拉下来

• 步骤 8：

  包住底下的锥筒

• 步骤 9：

  包好后用绳捆起来

• 步骤 10：

  俺用的这个绳，也是包粽子专用的

• 步骤 11：

  包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时