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步骤 1:
准备好所需要的食材和调料
步骤 2:
带鱼处理干净、剪成小段,用料酒、盐腌一下,姜蒜切片
步骤 3:
腌制好的带鱼,锅中加少许油,烧热后放入带鱼
步骤 4:
一面煎黄后翻面,两面煎至微黄
步骤 5:
将生抽、醋、糖和淀粉混合
步骤 6:
再放入番茄酱和水一起调匀
步骤 7:
将调好的料汁倒入锅中
步骤 8:
放入姜蒜片,大火煮开后转小火,炖至收汁
步骤 9:
出锅啦,趁热吃
步骤 10:
超级下饭哟~
1、带鱼是用盐腌制过的,所以无需再加盐;2、蕃茄酱的用量可以根据个人胃口调整。
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