桂花椰汁千层糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  40度左右的温开水300克。

• 步骤 3：

  

  加入糖桂花100克。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  吉利丁片用凉水浸泡2分钟，沥干加入桂花浆中。

• 步骤 6：

  

  搅拌至吉利丁片融化。

• 步骤 7：

  

  纯牛奶200毫升。

• 步骤 8：

  

  加入椰浆200毫升。

• 步骤 9：

  

  加入白砂糖30克。

• 步骤 10：

  

  小火加热至白砂糖融化。

• 步骤 11：

  

  另取20克吉利丁片凉水浸泡2分钟，沥干加入椰汁浆中，搅拌融化。

• 步骤 12：

  

  保鲜盒中先倒入一层椰汁浆，冷冻10分钟。

• 步骤 13：

  

  再倒入一层桂花浆，冷冻10分钟。

• 步骤 14：

  

  依次层层倒入，反复冷冻。

• 步骤 15：

  

  最后一层倒入后，冷藏4个小时。

• 步骤 16：

  

  取出切块儿。

• 步骤 17：

  

  大小按个人喜好。

• 步骤 18：

  

  摆盘。

• 步骤 19：

  

  多层口感。

• 步骤 20：

  

  Q弹享受。