白灼虾的最佳秘诀,你真的掌握了吗? 活蹦乱跳的虾们,投入热水的怀抱,瞬间变色,再蘸上秘制酱料,一口咬下,美味爆发!快动手试试吧!
低脂又美味的白灼虾,蘸着秘制酱料,满满胶原蛋白
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
食材准备:对虾(剪去虾须,虾脚)、生姜、小葱、剁椒、蒜泥、白芝麻、盐、料酒、菜籽油、减盐生抽
烧制方法:对虾放入冷水锅中,放入姜丝和葱段,倒入料酒去腥增香,加少许盐。大火烧开,对虾煮变色后撇去浮沫,大概8分钟捞出沥水。将煮熟的对虾排盘。起锅烧油淋在蒜泥上,激发香气。倒入减盐生抽,将酱料汁搅拌均匀即可。