这两天天气又降温了，不想喝油腻的骨头汤，、猪蹄汤什么的，来点素的不易胖还养胃的暖汤。
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上
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步骤 1：
金针菇清洗下
步骤 2：
西红柿 、 香葱切碎丁
步骤 3：
这里不用呛锅，直接放入温水把西红柿、香葱、金针菇一起放进煮至开锅、倒入蛋液搅拌关火，放盐、生抽、香油、香菜调味就欧可
没什么特别的很简单的一个汤，我是个汤控，喜欢各种汤，正常情况下呛锅的汤最香但是油大容易胖呦
