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步骤 1：
新鲜上脑 三斤 切块 冷水下锅 去血沫 温水洗净 备用
步骤 2：
砂锅洗净 烧开水 下入葱姜 把洗净的牛肉放入 大火烧开 转小火 炖两个小时
步骤 3：
加入黄豆酱➕腐乳➕黄酒➕盐➕糖➕生抽➕老抽 盖上盖子 再炖半小时
步骤 4：
一锅入口即化的牛肉 可以做牛肉面 盖饭 等等
酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
香煎牛上脑
圣诞花环番茄红烩牛肉意面
菌菇牛肉煲
水煮牛上脑
干辣椒炒牛肉
美味牛肉大包子
水煮牛肉
李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》
夏日花生酱冷面
灵魂大喜大孜然酱牛上脑
麻辣香锅
轻口感巴斯克蛋糕
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包，又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克
香蕉松饼
