香煎黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前解冻，再冲洗干净，沥干水或是用厨房纸吸干水份

• 步骤 2：

  

  生姜切成粗丝

• 步骤 3：

  

  锅烧热加油，放入黄鱼，

• 步骤 4：

  

  中火煎香一面后，再加入生姜丝

• 步骤 5：

  

  倒入5mI米酒，马上盖上锅盖，让米洒被鱼吸收

• 步骤 6：

  

  待米酒全部挥发后即可！

• 步骤 7：

  

  完成！