火腿毛豆烧蟹 by 金字火腿 - 菜谱

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浏览 42057 收藏 18 时间 10-30分钟配菜(中级)

金字火腿 2022年08月30日发布

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了吃螃蟹的季节。这次一定要试试江南地区传统名菜“面拖蟹”的烹饪手法，再用金字火腿提鲜去腥。蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比普通烧法更胜一筹。

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